Guide til de spændende restauranter i Firenze.
Som alle andre store italienske byer, er Firenze fyldt med restauranter, osteria'er, trattoria'er, pizzaria'er - og hvad de nu ellers kalder sig. Der findes store og små, simple og prestigiøse, dyre og billige, ydmyge og hippe, slow food og fast good, god service og elendig service osv. Der er kort sagt noget for en hver smag og pengepung.
Det svære valg som besøgende er altid: hvilken skal vi vælge? Jeg har - i den gode sags tjeneste naturlilgvis:) - selv prøvet mig frem, og selvfølgelig lavet forkerte valg undervejs, men heldigvis langt flest gode valg. Firenze er virkelig en dejlig by, når man skal finde gode spisesteder.
Jeg har ikke nogen speciel metode, jeg bruger, når jeg vælger. Bortset fra tre ting:
- Jeg undgår steder med rødternede duge, da jeg har erfaring for, at de er meget turistede
- Jeg undgår steder med billeder af maden på udendørs standere. De er helt sikkert primært rettet mod turistede.
- Jeg vælger steder, hvor der også sidder italienere
Her er mine bud på nogle restauranter, som jeg synes er gode - god mad og god vin. Men ret skal være ret, jeg kunne lige så godt have valgt 10 andre steder. Men forhåbentlig kan du bruge listen til at blive inspireret.
Hvis du vil læse mere om de forskellige retter i det traditionelle italienske måltid, så klik her
God fornøjelsen - og Buon appetito.
PS
Praktisk info: i de tilfælde hvor stedet har en hjemmeside, finder du den ved klikke på billedet.
RESTAURANTER I FIRENZE
All'antico Vinaio
Via dei Negri 76R,
50122 Firenze
Lille og meget populært sted, der laver framragende sandwiches.
Gusta Pizza
Via Maggio 46R
50125 Firenze
Fremragende pizza.
To go eller spis på stedet
Volpi e l'Uva
Piazza dei Rossi 1R
50125 Firenze
Det er faktisk en vinbar.
Nyd et glas vin (eller flere) og smag deres grostini
Maschettria Trattoria Mario
Via Rosina 2R,
50123 Firenze
Et lille bitte sted med masser af lokale kunder (og turister)
Fantastisk pasta og steak
Trattoria Za Za
Piazza del Mercato Centrale 26R
50123 Firenze
Rigitg god mad til fornuftige priser
Zeb
Via San Miniato 2r,
50125 Firenze
Ikke billigt, men godt
Er med i Michelins madguide
Men jeg har også læst på Tripadvisor at andre har haft dårlige oplevelser der
Trattoria Cibrèo
Via dei Macci 122R,
50122 Firenze
Det kan siges meget enkelt: fantastisk mad.
Osteria Santo spirito
Piazza Santo Spirito 16R,
50125 Firenze
Ligger på den anden side af floden i området Altrarno på Pizza Santo Spirito
Prøv deres Pasta!
GELATERIA I FIRENZE
Jeg har en sød tand, hvilket både min kone og børn - og desværre også badevægten - kan bekræfte.
Så derfor er det virkelig både en glæde og en udfordring for mig at rejse i rundt i Toscana, da de som bekendt laver ikke mindre end fremragende is. Det gør de også i Firenze. Så derfor skal du selvfølgelig også have mine bud på gode Gelateria'er i byen. De kommer her:
Venchi
Via Calzaiuoli 65R,
50122 Firenze
De er en del af stor kæde - men deres is er stadigvlk fremragende is.
Vivoli
Via Isola delle Stinche 7R,
50122 Firenze
Uhm!!!
Gelateria La Carraia
Piazza Nazario Sauro 25R,
50124 Firenze
Uhm!!!
Gelateria dei Neri
Via dei Neri 9/11R,
50122 Firenze
Uhm!!!
Perché No!
Via dei Tavolini 19R,
50122 Firenze
Uhm!!!
La Strega Nocciola
Via de´Bardi 51R ,
50125 Firenze
Uhm!!!
Efter et godt måltid tager italienerne altid en god kop kaffe. Hvis du vil læse mere om hvilken slags kaffe man bestiller efter et måltid - og hvilke slags en italiener aldrig ville bestille, så læs artiklen om mere italienernes kaffekultur
LÆS MERE OM BYEN FIRENZE
HVOR LIGGER FIRENZE?
LÆS MERE OM...
DRØMMEN OM TOSCANA
Rejsetemaer - og inspiration til oplevelser og ferier
HVORDAN KOMMER VI TIL TOSCANA?
VALG AF FERIEBOLIG
Lige siden grundlæggelse af Toscana Vacanze tilbage i 1999 har fokus været at finde gode, autentiske ferieboliger til vores gæster.
Mit løfte til dig som kunde er derfor: ”Jeg lejer kun ferieboliger ud, jeg selv har lyst til at holde ferie i…!”
Drømmen om Toscana
Det er mit mål at give mine kunder muligheden for at udleve drømmen om en god ferie i Toscana, Italien. Derfor har jeg nogle meget forskellige huse i det autentiske Toscana, hvor man for alvor for chancen for at realisere drømmen om en Italiensk ferie – hvad enten man tager afsted som et par, en familie med små eller store børn, en større gruppe eller man som bedsteforældre gerne vil invitere børn og børnebørn med på en tur. Der er mulighed for både naturferie med bjergvandring, badeferie med egen pool, madlavningskurser hos Italienske mamas, trøffelkurser og vinsmagning, osv, osv.
Her på hjemmesiden kan du derfor se mange forskellige typer af ferieboliger i Toscana, Italien, såom