Ferie i Syditalien
Sol, sjæl og sagnomspundne kyster
Syditalien – tåen, hælen og det mellemliggende land af den italienske støvle (ekskl. Sicilien) – er et kalejdoskop af dramatisk skønhed, dyb historie og en intens, lidenskabelig kultur. Regionerne Campania, Puglia, Basilicata og Calabrien byder på en utrolig variation, der dækker både ikoniske kyststrækninger og uberørte bjergkæder. Dette er et Italien, der er ældre og mere uforfalsket i sin sjæl.
Campania huser den ikoniske Amalfikyst, hvor pastelfarvede landsbyer klamrer sig til klipperne, og Napoli, pizzaens fødested og porten til de antikke ruiner Pompeji. Puglia (hælen) lokker med kridhvide sandstrande og de unikke, kegleformede trulli-huse i Alberobello. Det rå Basilicata gemmer på Materas historiske huleboliger (Sassi), et UNESCO-verdensarvssted, der vidner om en tusindårig historie. Længere mod syd byder Calabrien på vild, uberørt natur og dramatiske kystbyer som Tropea.
Her mærker man tydeligt, at tempoet er langsommere, hverdagen leves mere åbent og udendørs på de små pladser, og gæstfriheden er varmere og mere direkte end i mange nordlige egne. Middelhavets indflydelse er tydelig i både arkitektur og køkken, hvilket afspejles i den udbredte brug af hvide bygningsmaterialer for at reflektere solen, de massive græske tempelruiner og den intense smag af solmodne tomater.
Syditalien er mere end blot en feriedestination; det er destinationen for dem, der søger storslåede landskaber, antikke ruiner og et køkken, der smager af sol. Regionerne har gennem historien været et centralt krydsfelt for civilisationer – fra Magna Graecia (Storgrækenland) til romerne, normannerne og byzantinerne – hvilket har efterladt sig et unikt kulturelt fingeraftryk.
De vigtigste byer i Syditalien
Napoli (Campania) er Syditaliens pulserende hjerte – en kaotisk, støjende og fuldstændig uundværlig by, der er pizzaens fødested og hjemsted for skatte i verdensklasse. I Puglia finder man Bari, en travl havneby med en charmerende, labyrintisk gammel bydel. Den barokke perle Lecce (Puglia) kaldes ”Sydens Firenze” for sin overdådige arkitektur. Basilicata har Matera, kendt for sine ikoniske Sassi (huleboliger), som er et UNESCO-verdensarvssted. I Calabrien ligger den maleriske kystby Tropea, dramatisk placeret på klipperne ud til havet.
Napoli
Naturen, kulturen og folket
Syditaliens natur er betagende. Campania domineres af vulkanen Vesuv og den klippefyldte, dramatiske Amalfikyst. Puglia (hælen) er fladere, kendt for sit tørre, røde jord og sine lange, hvide sandstrande ved Adriaterhavet. Basilicata er bjergrigt og vildt, med den dramatiske by Matera, mens Calabrien (tåen) byder på uberørte bjerge og en forrevet kystlinje ud til Det Tyrrhenske Hav.
Kulturelt er regionen præget af oldtidens Magna Graecia (græske kolonier), romerske og byzantinske spor. Befolkningen er kendt for deres varme, umiddelbare gæstfrihed og et stærkt familiefokus. Her er det la dolce vita, men på en mere folkelig og autentisk måde.
Amalfi
Gastronomien i Syditalien
Syditaliens køkken er et lysende eksempel på Middelhavskosten, hvor grøntsager, fisk og olivenolie spiller hovedrollen.
- Råvarer: Det er her, den gode olivenolie har sit hjem. Tomater (især San Marzano), citroner (Amalfikysten) og friske grøntsager er essentielle. Fra havet kommer blæksprutte, tun og småfisk. Mælkeprodukter som Mozzarella di Bufala Campana (Campania) og Burrata (Puglia) er verdensberømte. Krydderierne er ofte chili (peperoncino), hvidløg og oregano.
- Regionale retter: Pizzaen (Pizza Napoletana) stammer fra Napoli. Prøv også Spaghetti alle Vongole (muslinger), Melanzane alla Parmigiana (Campania) eller Puglias berømte, øreformede pasta Orecchiette con Cime di Rapa (med kålroe-toppe). Fra Calabrien kommer den stærke, smørbare pølse ’Nduja.
Vin og olie: Syditalien er især kendt for sine kraftige rødvine lavet på druer som Aglianico (Campania/Basilicata) og Primitivo (Puglia). De hvide vine er ofte friske og mineralske, som f.eks. Falanghina. Regionen producerer en meget stor del af Italiens ekstra jomfru olivenolie, der er essentiel i det daglige køkken
De største attraktioner i Syditalien
De syditalienske seværdigheder er i særklasse.
- I Campania trækker den antikke by Pompeji og Herculaneum ved foden af Vesuv tusindvis af besøgende.
- Amalfikysten med byerne Positano og Ravello er en af Europas smukkeste kyststrækninger.
- I Puglia er de kalkhvide, kegleformede huse Trulli’erne i Alberobello en unik attraktion.
- Matera i Basilicata er en levende arkæologisk park med kirker hugget ind i klipperne.
- Calabrien byder på den charmerende by Tropea og de arkæologiske fund i Reggio Calabria, hvor de berømte bronzestatuer (Bronzi di Riace) kan ses.
Venedig
Fem gode grunde til at vælge ferie i Syditalien
- Historiske Dybder: Oplev vuggen for den vestlige civilisation med græske templer og romerske byer i ruiner.
- Kystnær Skønhed: Fra Amalfikystens luksus til Puglias lange, uspolerede sandstrande og Calabriens dramatiske klipper.
- Pizzaens Fødested: Nyd ægte, himmelsk mad, især i Napoli, hvor pizzaen smager bedst.
- Autentisk Gæstfrihed: Rejsen byder på en varmere, mere personlig kontakt med lokalbefolkningen.
- Fantastisk Prisniveau: Sammenlignet med Nord- og Centralitaliens mest turistede områder får man generelt mere ferie for pengene i Syditalien.
Sådan kommer du til Syditalien
Rejsen til Syditalien er blevet betydeligt lettere de seneste år.
- Med bil / kør-selv-ferie: Kør-selv-ferie er en meget lang rejse, der typisk tager 24+ timer fra Danmark i ren køretid til f.eks. Napoli. Den vigtigste rute er Autostrada del Sole (A1) ned gennem landet. Vær opmærksom på, at trafikken og kørestilen er mere hektisk, især omkring Napoli og de små, snoede veje på Amalfikysten.
- Med fly: Flere lufthavne tilbyder gode internationale forbindelser. De vigtigste er Napoli Capodichino (NAP), Bari (BRI) og Brindisi (BDS) i Puglia samt Lamezia Terme (SUF) i Calabrien. Fly er den mest effektive måde at starte ferien på.
- Med tog: Højhastighedstog (Frecciarossa) forbinder Napoli og Bari hurtigt og komfortabelt med Rom og Norditalien. Den regionale togforbindelse er dog mindre udviklet i de mere bjergrige områder som Basilicata og Calabrien, hvilket ofte gør billeje nødvendigt, hvis man vil udforske landet væk fra kysten.
.
HAR DU BRUG FOR HJÆLP?
Jeg er altid klar til at hjælpe med at svare på spørgsmål og give dig vejledning, så du får den bedste ferie.
Jeg glæder mig til at høre fra dig
