AGRITURISMO
Autentisk Toscana: Ro, smag og skønhed
Drømmer du om en ferie, hvor du kan finde ro, opleve autentisk italiensk kultur og skabe uforglemmelige minder med dem, du holder af? Et ophold på et agriturismo i Toscana giver dig alt dette og mere til. Her vågner du op til den blide lyd af naturen, omgivet af olivenlunde og vinmarker, og kan starte dagen med friske, lokale råvarer.
Agriturismo er indbegrebet af toscansk charme – små familieejede landsteder, hvor du bliver en del af den lokale livsstil. Slap af ved poolen, tag på vandreture i det smukke landskab, eller besøg historiske byer og markeder. Når solen går ned, kan du nyde et måltid lavet med ingredienser dyrket på stedet, måske ledsaget af et glas af gårdens egen vin.
Uanset om du rejser som familie, par eller en større gruppe med både børn og bedsteforældre, tilbyder agriturismo den perfekte kombination af afslapning, autenticitet og kvalitet. Det er bæredygtig turisme på første klasse, hvor du kan koble af, genopdage nærværet og opleve Toscana fra sin allerbedste side.
En agriturismo er ikke bare en bolig – det er et værtskab
At vælge den rigtige feriebolig i Italien handler sjældent om blot at tælle sengepladser eller kigge på fotos af en pool. Det handler om at finde det sted, hvor rammerne og hverdagen passer til netop jeres familie. En historisk vingård med høje trapper og kælderkøkken kan være magisk for voksne og store teenagere, men udmattende med en toårig på armen.
Jeg har gennem årene besøgt og udvalgt hver enkelt ejendom personligt. Jeg kender ejerne, vejens beskaffenhed og poolens indretning. Fortæl mig om børnenes alder og jeres ønsker for ferien – så finder vi i fællesskab det landsted, hvor I får lyst til at blive.
Udvalgte agriturismo
Det Italien, der opstår omkring huset
En gennemgående erfaring fra vores gæster er, at de ender med at tilbringe langt mere tid ved ferieboligen, end de havde forestillet sig hjemmefra. Man behøver ikke køre ud til en ny seværdighed hver formiddag; ferien opstår ofte af sig selv, når man bliver på stedet:
-
Poolen som familiens samlingspunkt: Her er ingen kamp om liggestolene klokken syv om morgenen og ingen larmende musik. Børnene bader frit, mens de voksne kan læse i skyggen af pergolaen. Det er her, familien finder roen sammen uden hele tiden at skulle foretage sig det samme.
-
Maden direkte fra jorden: Mange af vores værter åbner deres private køkkenhave for gæsterne. At hente solvarme tomater, friske krydderurter og squash direkte fra jorden til frokosten på terrassen – ledsaget af gårdens egen koldpressede olivenolie – giver en smag af Italien, som ingen restaurantbuffet kan genskabe.
-
Aftener ved den gamle pizzaovn: Flere steder tænder værterne op i ejendommens århundredgamle stenovn og inviterer til en uformel fællesmiddag, eller lader jer selv bage pizzaer over gløderne. Det er uforstyrrede stunder, hvor melet flyver, og hvor man mærker det nære, lokale værtskab helt tæt på.
PERSONLIG RÅDGIVNING FØR I VÆLGER
Jeg hedder Carsten Møller og ejer Toscana Vacanze. Jeg hjælper jer med at vælge det rigtige område, det bedste rejsetidspunkt og den feriebolig, der matcher netop jeres familie. I får ærlige svar på de praktiske spørgsmål, som afgør, om ferien fungerer i hverdagen – fra poolens dybde og skyggeforhold til adgangsveje, køreafstande og lokale forhold
Kontaktinfo
Tag fat i mig til en rolig og uforpligtende snak om familiens næste rejse til Italien.
info og rådgivning om
✅ Områder og rejsetidspunkt
✅ Hjælp til at vælge bolig til jeres behov
✅ Afstande, indkøb og lokale forhold
✅ Dansk kontakt før, under og efter ferien
læs mere på: Om Toscana Vacanze
Carsten Møller, ejer og rejserådgiver
Jeg har rejst i Italien siden 1995
Hold ferie på et agriturismo i Toscana
Har du nogensinde drømt om at opleve det autentiske Toscanaske landliv på nærmeste hold?
Så er en agriturismo-ferie måske lige noget for dig! Agriturismo er en form for turisme, hvor man bor privat på en gård eller en bondegård, og får mulighed for at lære om landbrug og madproduktion, samtidig med at man nyder de smukke landlige omgivelser og den lokale kultur. Og Toscana er en af de bedste destinationer for denne form for ferie.
På en agriturismo-ferie i Toscana kan du tage del i de daglige aktiviteter på gården, som at samle frisk frugt og grøntsager, fodre dyrene eller hjælpe til i produktionen af vin og olivenolie. Du kan også deltage i madlavningskurser og lære at tilberede traditionelle Toscanaske retter med friske råvarer fra gården. Og når du har brug for lidt afslapning, kan du slappe af i den smukke natur og nyde den lokale vin og ost.
Men agriturismo-ferie handler ikke kun om landbruget og madproduktionen. Det er også en unik mulighed for at lære den lokale kultur og historie at kende. Mange agriturismo-steder tilbyder guidede ture, hvor du kan udforske de omkringliggende landsbyer og byer, besøge lokale markeder og festivaler, og lære om Toscanaske traditioner og skikke. Du kan også få mulighed for at møde de lokale beboere og lære om deres livsstil og kultur.
En agriturismo-ferie i Toscana er en fuldendt oplevelse af landet og dets kultur. Det er en ferieform, der er ideel til dem, der ønsker at opleve den ægte Toscanaske livsstil og komme tæt på naturen og landbruget. Og med en række agriturismo-steder at vælge imellem, er der noget for enhver smag og budget.
Så hvis du drømmer om en autentisk Toscanask ferieoplevelse, så tag på en agriturismo-ferie i Toscana, og oplev landets landlige skønhed og kultur på nærmeste hold!
Toscana er et område, der er kendt verden over for sine udsøgte vine. Derudover produceres der blandt andet olivenolie, honning og marmelade i området. Vil du helt tæt på produktionen af nogle af disse udsøgte delikatesser, skal du bo på et agriturismo som din feriebolig i Italiens smukkeste region. Det er et hit for både børn og voksne.
Hvordan er begrebet Agriturismo opstået?
Ordet agriturismo er en sammenskrivning af de italienske ord agricultura (landbrug) og turismo (turisme). Et agriturismo er med andre ord et landbrug, der også modtager gæster – på dansk har vi et lignende udtryk som ”bondegårdsferie.
Det betyder, at man som gæst på et agriturismo i Toscana bor på en italiensk gård, hvor der typisk produceres vin, olivenolie, honning, marmelade. I nogle tilfælde et der også mere traditionelle landbrugsprodukter (set med danske øjne) i form af korn, majs og husdyrhold.
De italienske landbrug er ofte små og familieejede, hvor indtægterne i mange tilfælde er begrænsede. Op gennem det 19.århundrede var der mange langbrug i såvel hele Italien som i Toscana, der havde svært ved at få økonomien til at løbe rundt, og mange af dem blev derfor enten blev helt forladt eller – eller der blev nogle få medlemmer af familien tilbage. De ofte store bygninger på ejendomme stod som følge heraf tit mere eller mindre tomme. Og der var en udbredt frygt for at selv landbrugskulturen, der historisk har haft stor betydning i Italien, ville uddø.
Ny lov om Agriturismo i 1985
For at bremse og vende denne uheldige udvikling vedtog den italienske regering i 1985 en lov, der officielt anerkendte begrebet ”agriturismo”. Derved fik de små landbrug mulighed at skaffe et bidrag til deres indtægter ved at indlogere turister på deres gårde. Dermed er agriturismo med til at bevare en vigtig kulturarv, landskabet og små lokale samfund.
Agriturismo betyder bogstaveligt talt "landbrugsturisme" og var oprindeligt en måde for landbrugere at tilbyde overnatning og måltider til turister, der ønskede at opleve det Toscanaske landliv og samtidig støtte de lokale landbrugere.
Konkret betød loven, at de små brug kunne søge om økonomisk støtte til at ombygge og renovere deres ejendom til turister. Men det var ikke noget ”tag-selv-bord”. Bønderne skulle også selv investere store beløb for at komme i betragtning til støtte.
På grund af disse økonomiske incitamenter er driften af et agriturismo strengt reguleret. Hver region har specifikke retningslinjer, der kan variere lidt, men generelt har alle regler om at ud af den mad, der serveres, skal en vis mængde komme fra gårdens egen produktion eller lokalt fra nærliggende gårde.
Et Agriturismo er ikke et hotel
Der er i dag ca. 5.000 agriturismo i Toscana. De er stort set alle familieejede, og ejerne deler ofte deres tid mellem gæsterne og de traditionelle landbrugsaktiviteter. Kvaliteten af de enkelte ejendomme varierer fra de relativt simple til høj luksus. Det varierer afhængigt af ejernes vilje, evner og interesse. Alle de agriturismo, Toscana Vacanze samarbejder med, har en pool på ejendomme – da det er et must for stort set alle danske turister
Men man skal som gæst gøre sig klart, at det et agriturismo er et landbrug – ikke et hotel. Der er som hovedregel relativt få værelser/lejligheder. Der er ingen 24 timers reception, room service e.lign. Til gengæld kan man forvente italiensk gæstfrihed og en varm velkomst
En agriturismo i Toscana tilbyder en bæredygtig form for langsom turisme, der gavner landmændene og bevarer jorden. Der er også mange fordele for gæsterne. Under dit ophold på en agriturismo får du meget mere end et måltid og et sted at sove. Du får mulighed for at opleve livet på en gård i Italien og måske hjælpe med dyrkning eller høst. Du kan måske også lære at lave en lokal ost eller være med til at lave olivenolie. Mange agriturismi tilbyder hjemmelavede varer såsom syltetøj, vin og olivenolie. Et agriturismo i Italien er familiedrevet, og ofte vil du blive hilst velkommen, mødt og serviceret af familien. Ved afslutningen af ens ophold vil mange føle, at de er blevet en del af familien!
En anden forskel er prisen. Et agriturismo er ofte billigere end et hotel. Men det betyder ikke, at oplevelsen er mindre værdifuld, tværtimod kan det være en mere autentisk og unik oplevelse. Det er derfor ikke en primitiv ferie. De agrituriosmo Toscana Vacanze samarbejder med har boliger af god, gedigen kvalitet, der til fulde lever op til de forventning turister i dag har til en feriebolig. Det gælder både selve ferieboligen, men også de udendørs faciliteter på feriestedet. Der er f.eks. altid en lækker pool, hvor børn og voksne kan få sig en kølende dukkert på en varm dag og have sjov dagen lang. På den måde er der de perfekte rammer for en god ferie på et agriturismo
Så hvis du vil opleve landdistrikterne og læreom landbruget og madproduktionen i Toscana, så er agriturismo en fantastisk måde at gøre det på. Du vil opleve landets skønhed og kultur på nærmeste hold og samtidig have mulighed for at slappe af i smukke omgivelser og smage på frisklavet mad. Agriturismoer tilbyder en autentisk oplevelse af Toscanas landlige liv og traditioner, og det er en ideel ferieoplevelse for rejsende, der ønsker at komme tæt på landets kultur og historie
Hvad kan du forvente ved et ophold på agriturismo i Toscana?
Hos Toscana Vacanze kan du leje alverdens former for ferieboliger i Toscana. Ønsker du at bo på et agriturismo i Toscana i Italien, er du derfor også landet det rette sted. Jeg har mange samarbejdspartnere, som gerne lader dig og din familie komme indenfor og få et helt særligt indblik i de toscanske produktionsmetoder.
Ud over at det kan være spændende og lærerigt at pbo på et agriturismo i Toscana i Italien, er det også indbegrebet af toscansk idyl. Bliver I indlogeret på eksempelvis en mindre vingård, vil I kunne bruge timevis på at spejde ud over vinmarkerne og det frodige landskab, som fortsætter så langt, øjet rækker. Hist og her strækker høje cypresser sig imod solen, som skinner gavmildt på jer.
Ferie med børn på et agriturismo
At ferie på et agriturismo med børn i Toscana er bestemt ikke nogen dum idé. Det kan være en stor og lærerig oplevelse for børn at få indblik i livet på en gård, og særligt hvis der er husdyr, vil de helt sikkert elske det. Italienerne er meget gæstfrie, og børn bliver modtaget med åbne arme.
En bondegårdsferie i Italiens smukke region er således et godt valg for hele familien. Børnene vil elske at kunne boltre sig på gårdens udearealer og hygge med eventuelle husdyr, og de voksne vil elske at nyde livet i rolige og autentiske omgivelser.
En af de største fordele ved at vælge en agriturismo til din næste familieferie er, at det er en fantastisk mulighed for at lære om landbruget og madproduktionen i Toscana. Børnene vil elske at se, hvordan fødevarer bliver dyrket og høstet, og hvordan de bliver forvandlet til lækre retter på tallerkenen.
Derudover tilbyder agriturismoer ofte en række aktiviteter til børn, såsom ridning, cykling og vandreture. Dette giver børnene en chance for at udforske det omkringliggende landskab og læremere om naturen og dyrelivet i området. Det er en fantastisk måde at kombinere læring og sjov på, og det vil give børnene minder for livet.
Men agriturismo er ikke kun for børn - voksne kan også nyde godt af oplevelsen. Du kan deltage i forskellige brugsrelaterede aktiviteter og workshops, såsom at lære at lave pasta eller vinsmagning på lokale vingårde. Dette er en fantastisk måde at lære mere om den Toscanaske kultur og madkultur på.
En anden fordel ved agriturismo er den smukke natur og ro, som du kan finde på landet. Du kan slappe af og nyde de smukke omgivelser og den friske luft, og det er en god måde at undgå stress og jag fra hverdagen. Du vil føle dig mere afslappet og forfrisket efter din ferie på en agriturismo.
Ferie på et agriturismo i Toscana er en miljøvenlig ferieform
En feie på et agriturismo i Toscana er et godt valg for miljøbevidste rejsende. For det første støtter man bevarelsen af en eksisterende og udsat landsbrugskultur i Toscana. For det andet er er der mindre affald da størstedelen af f.eks. madvarerne er lokalt producerede.
Dertil kommer at ferien foregår i eksisterende bygninger, der i mange tilfælde har ligget i området gennem flere hundrede år, hvilket er med til mindske miljøpåvirkningen. Og da det også er ejernes eget hjem har de en naturlig interesse i at reducere for bruget f.eks. el og vand mest muligt. Der er igennem de sener år i Italien - på linje med i resten af Verden - opstået en meget stor miljøbevidsthed, og det ses meget tydeligt på et agriturismo.
Man anvender ofte udtrykket km 0-ferie om miljøvenlige ferie, og det er der mange amgriturismo i Toscana, der byder ind på f.eks. med brug af solcelleanlæg til ren energi og produktion af varmt vand - og med sortering af affald - tilbud om aktiviteter i tæt kontakt med naturen osv. Ejerne af gårdene lægger ofte stor vægt på principper som reduceret forbrug, genanvendelse, mindre brug af af vand og energi og promovering af regionen gennem aktiviteter, der beskytter miljøet og kulturarven og reducerer indvirkningen på disse.
Hvad er de typiske produkter på en toscana bondegård?
På et agriturismo kan du forvente at finde en række af de typiske produkter, der er produceret lokalt på gården eller i området. Disse produkter er ofte lavet med traditionelle metoder og er af høj kvalitet. Her er nogle af de produkter, du kan forvente at finde på et agriturismo:
Vin
Toscana er kendt for at producere nogle af verdens bedste vine, og mange agriturismoer er beliggende i vinområder. Du kan forvente at smage og købe lokale vine på agriturismoet eller besøge en nærliggende vingård for at lære mere om vinproduktionen og smage forskellige vine.
Ost
Toscana er også kendt for sin ost, og du kan forvente at smage forskellige typer ost på et agriturismo. Nogle agriturismoer producerer deres egen ost, mens andre køber lokalt producerede oste fra nærliggende gårde.
Olivenolie
Toscana er en af verdens største producenter af olivenolie, og mange agriturismoer er beliggende i olivenlunde. Du kan forvente at smage og købe lokalt produceret olivenolie på agriturismoet ellerbesøge en nærliggende olivenmølle for at lære mere om olivenolieproduktionen og smage forskellige slags olivenolie.
Honning
Mange agriturismoer har deres egne bifamilier og producerer deres egen honning. Du kan forvente at smage og købe lokalt produceret honning på agriturismoet eller besøge biavleren i nærheden for at lære mere om honningproduktionen og smage forskellige sorter af honning.
Frugt og grøntsager
Agriturismoer med frugtplantager og køkkenhaver vil ofte servere frisk frugt og grøntsager i deres madlavning eller sælge dem direkte til gæsterne. Du kan også have mulighed for at deltage i høsten af sæsonens frugt og grøntsager.
Så hvis du ønsker at smage autentisk Toscanask mad og drikkevarer, er en agriturismo den perfekte ferieform for dig. Du vil ikke kun smage lækre produkter, men også lære om de traditionelle metoder, der bruges til at producere dem. Det er en unik og mindeværdig oplevelse, som duvil tage med dig hjem og huske for evigt.
Fra rustik til luksus - et agriturismo for en hver smag
Måske er der nogle, der tænker, at en ferie på et agriturismo er en primitiv for for ferie, hvor man skal bo på i en nødtørftigt ombygget lade. Dertil kan jeg kun sige, at det er bestemt ikke tilfældet. Det er rigtig nok, at et agriturismo som hovedregel vil tilbyde grundlæggende værelser og bekvemmeligheder i et landsted på en rigtig fungerende gård. Men kvaliteten findes i alle afskygninger lige fra rustik til luksuriøs.
Det eneste "mine" agriturismo har til fælles er, at de alle er privatejede (ikke noget med store koncerner) og som hovedregel mindre bøndergårde i små lokale, autentiske og levende miljøer. Her kan du ikke få en all-inclusice service med fri bar og drinks. Men du møder til gengæld rigtige levende mennesker, der er meget gæstfrie, og som vil gøre rigtig meget for du og din familie får en god og unik ferie.
Wifi på et agriturismo i Toscana
Indtil for faktisk relativt få år siden, kunne man ikke altid være sikker på, at der var WIFI på alle ferieboliger - herunder på et agriturismo i Toscana i Italien. Men det har ændret sig nu. Wifi er nu en lige så naturlig service som rindende vand. Det skal dog nævnes, at grundet landets størrelse og naturen er dækningen ikke helt så god som i Danmark. Dertil kommer, at det kan være problemer med at få Wifi i alle rum i boligerne. Det skyldes, at der er tale om gamle bygninger, der hars flere hundrede år på bagen. Og den gang byggede man ofte gårdene med væge af kampesten - og for at holde varmen ude om sommeren var og er der tale om forholdsvis tykke vægge. Det giver en køligere temperatur indenfor - hvilket er rigtig godt om sommeren. Men ulempen er, at signalerne fra den centralt placerede router kan have svært ved at trænge igennem alle disse massive og tykke mure ind til teenagerne, der sidder inde på deres værelser og surfer på nettet.
Udlejerne vil som hovedregel placere routeren centralt tæt på et fælles område - og det vil derfor være en god ide at tjekke med udlejeren, hvor routeren befinder sig.
I Danmark har vi mange steder 4G netværk. Det skal man ikke forvente at kunne finde i landområderne i Toscana. Så familiens unge mennesker skal ikke stille næsen op efter at kunne spille på tunge programmer som f.eks. Fortnight. Men til almindeligt forbrug er det min erfaring, at det fungerer rigtig fint.
Værd at vide inden I vælger: Det praktiske overblik
For at ferien bliver en ubetinget succes, skal hverdagen fungere. En agriturismo er et levende landsted og adskiller sig fundamentalt fra et traditionelt hotel eller resort:
-
Sommerhusprincippet: At leje en lejlighed på en agriturismo svarer til at leje et sommerhus i Danmark. Boligen er ren og klargjort ved jeres ankomst med sengelinned og håndklæder, men under opholdet står familien selv for den daglige opvask, affaldshåndtering og løbende orden.
-
Bil er en nødvendighed: Roen og de åbne udsigter kræver landlige omgivelser. I kan ikke basere ferien på offentlig transport, og I skal bruge bil til indkøb og udflugter.
-
Kørsel på grusveje (strade bianche): Mange af de mest fredfyldte landsteder nås via de karakteristiske hvide grusveje. De kan være ujævne og støvede, og farten skal helt ned. Hvis I er meget ømme over for bilen, rådgiver vi gerne om steder med asfalteret adgang helt til døren.
-
Afstand til indkøb: Regn typisk med 10–20 minutters kørsel til det nærmeste større supermarked. Til gengæld ligger landsbyens lokale købmand og bager ofte tættere på og byder på langt bedre råvarer.
OFTE STILLEDE SPØRGSMÅL
om agriturismo i Italien
1. Hvad er forskellen på et hotel og en agriturismo?
På et hotel betaler man for et værelse, daglig rengøring og faste rammer med mange andre gæster. På en agriturismo lejer I en selvstændig lejlighed eller et hus med eget køkken på en levende landejendom eller vingård. Her er der få gæster, højt til himlen og fuldstændig frihed til at forme jeres egen dagsrytme – uden faste buffettider eller kamp om liggestolene.
2. Er poolområdet trygt og egnet til mindre børn?
Alle ferieboliger hos Toscana Vacanze har pool, men udformningen varierer fra sted til sted. Nogle steder er poolen indhegnet eller har lavvandet trappenedgang, mens andre bassiner er dybere eller ligger på terrasserede plateauer i terrænet. Fortæl os om børnenes alder ved første henvendelse – så rådgiver vi jer til en ejendom med et poolmiljø, hvor I som forældre trygt kan slappe af.
3. Hvordan fungerer måltiderne – kan man spise på stedet?
Det varierer fra landsted til landsted. Nogle agriturismi driver en lille, traditionel restaurant med faste åbningsdage, mens andre udelukkende arrangerer fælles værtsmiddage eller tænder op i den gamle brændefyrede pizzaovn en eller to aftener om ugen. På mange steder laver man mad i sit eget veludstyrede køkken med råvarer fra området eller direkte fra gårdens køkkenhave. Vi oplyser altid præcist om spisemulighederne på den enkelte bolig.
4. Gøres der rent undervejs, og skal vi selv have håndklæder med?
At leje en lejlighed på en agriturismo følger det danske sommerhusprincip. Boligen er grundigt rengjort ved ankomst, og sengelinned samt almindelige håndklæder til badeværelset er lagt frem. Under opholdet står familien som udgangspunkt selv for den daglige orden, opvask og affaldshåndtering. Badehåndklæder til poolen skal I som hovedregel selv medbringe hjemmefra, medmindre andet er aftalt.
5. Er bil en nødvendighed, og hvordan er adgangsvejene?
Ja, bil er en absolut nødvendighed. Landstederne er udvalgt netop på grund af deres fredfyldte beliggenhed midt i det toscanske kulturlandskab, og der er typisk 10–20 minutters kørsel til det nærmeste større supermarked. Adgangen til flere af de mest ugenerede ejendomme foregår via de karakteristiske hvide grusveje (strade bianche). De kan være ujævne og støvede, så kørslen skal foregå i roligt tempo. Hvis I er meget ømme over for bilen, guider vi gerne til steder med asfalteret vej helt frem til døren.
6. Kan man oplade elbil på en agriturismo?
Flere og flere af vores italienske værter installerer ladestandere på ejendommen, og derudover findes der velfungerende hurtigladere ved større supermarkeder i de nærliggende byer. Rejser I i elbil, så giv os besked på forhånd, så vi kan anvise de boliger, hvor opladningen fungerer mest ubesværet.
DRØMMEN OM TOSCANA
Rejsetemaer og inspiration
Når I får lyst til at forlade liggestolen
Selvom de fleste familier ender med at bruge langt det meste af tiden ved poolen og i haven, ligger det klassiske Toscana lige uden for lågen. Her er mine personlige guides til rolige udflugter og det bedste ved området
Vil I have overblik over hele Italien?
HVORDAN VIL I BO?
Lige siden grundlæggelse af Toscana Vacanze tilbage i 1999 har fokus været at finde gode, autentiske ferieboliger i Toscana.
Mit løfte til dig som kunde er derfor:
”Jeg lejer kun ferieboliger i Italien ud, jeg selv har lyst til at holde ferie i…!”
